Mise à jour 06/12/2025
LA TABLE DU FOREST
En activitéSARL · LES ORRES (05200) · créée le 06/11/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 890 876 808
- SIRET du siège
- 890 876 808 00019
- TVA intracommunautaire
- FR09890876808
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/11/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LE BAS FOREST 9 CLOS DES LILAS, 05200 LES ORRES
- Dirigeant
- PHILIPPE CHRISTIAN GRANGERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2022 | 202111 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 272,91 | 132,69 |
| Marge brute (k €) | 177,19 | 86,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,30 | 37,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,20 | 27,40 |
| Résultat net (k €) | 29,31 | 21,72 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | 65,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,0 | 28,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,0 | 20,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -48,46 | -45,84 |
| BFR (j) | -64 | -124 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 10 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,13 | 31,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,6 | 23,7 |
| Fonds de roulement net global (€) | 5 049 | 3 599 |
| Trésorerie (k €) | 53,51 | 49,44 |
| Dettes financières (k €) | 125,53 | 148,64 |
| Capacité de remboursement | 3,38 | 4,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 212,7 | 500,2 |
| Autonomie financière (%) | 24,8 | 12,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,56 | 2,65 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 42,28 | 39,25 |
| Liquidité générale (%) | 127,9 | 130,4 |
| Couverture des dettes (%) | 29,6 | 21,2 |
| Fonds propres (k €) | 59,03 | 29,72 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 10,7 | 16,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,7 | 73,1 |
| Rentabilité économique (%) | 20,7 | 15,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 117,78 | 50,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,2 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 69,91 | 8,16 |
| Salaires / CA (%) | 25,6 | 6,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 571 | 4 812 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège890 876 808 00019
Siège social
LE BAS FOREST 9 CLOS DES LILAS, 05200 LES ORRES
créé le 06/11/2020 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)890 876 808 00027
MAC MONTAGNE
LES MONTS DU BOIS D'OR, 05200 LES ORRES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 17/12/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Hautes-Alpes
