Mise à jour 06/12/2025
LA TENTATION
En activitéSARL · ECHIROLLES (38130) · créée le 03/05/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 217 556
- SIRET du siège
- 453 217 556 00019
- TVA intracommunautaire
- FR91453217556
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/05/2004
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 84 COURS JEAN JAURES, 38130 ECHIROLLES
- Dirigeant
- HERVE MALDERAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,58 | 1,66 |
| Marge brute (M €) | 1,12 | 1,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,34 | 73,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,53 | 41,60 |
| Résultat net (k €) | 2,45 | 35,59 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,2 | 0,9 |
| Taux de marge brute (%) | 70,9 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,8 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | 2,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -126,96 | -166,26 |
| BFR exploitation (k €) | -179,47 | -203,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 52,51 | 37,73 |
| BFR (j) | -29 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,07 | 67,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 119,28 | 170,96 |
| Trésorerie (k €) | 246,25 | 337,22 |
| Dettes financières (k €) | 92,52 | 88,46 |
| Capacité de remboursement | 3,18 | 1,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,6 | 16,4 |
| Autonomie financière (%) | 58,2 | 61,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,42 | -3,38 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 316,60 | 317,08 |
| Liquidité générale (%) | 126,7 | 131,0 |
| Couverture des dettes (%) | 31,4 | 76,4 |
| Fonds propres (k €) | 525,38 | 537,94 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,5 | 6,6 |
| Rentabilité économique (%) | 0,2 | 6,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 878,78 | 956,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,8 | 57,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 852,71 | 879,09 |
| Salaires / CA (%) | 54,1 | 52,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,05 | 15,65 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- HERVE MALDERA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège453 217 556 00019
Siège social
84 COURS JEAN JAURES, 38130 ECHIROLLES
créé le 03/05/2004 · 20 à 49 salariésDépartement Isère
Établissements fermés (1)
LA TENTATIONFermé
8 PLACE DU 8 MAI 1945, 38800 LE PONT-DE-CLAIX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 28/10/2009 · Non employeuse
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