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Mise à jour 06/12/2025

LA TOULOUSAINE DE RESTAURATION

En activité

SARL · TOULOUSE (31300) · créée le 06/11/2008

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
509 275 947
SIRET du siège
509 275 947 00018
TVA intracommunautaire
FR59509275947
Forme juridique
SARL
Date de création
06/11/2008
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
2 ouverts sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.29BAutres services de restauration n.c.a.
Adresse du siège
6 IMPASSE ALICE GUY, 31300 TOULOUSE
Dirigeant
PATRICK VIDAILLACGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration de collectivitésIDCC 1266

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)1,431,45
Marge brute (M €)0,960,99
EBITDA - EBE (k €)29,83-0,40
Résultat d’exploitation (k €)29,62-0,59
Résultat net (k €)27,003,19
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-1,6-2,6
Taux de marge brute (%)66,968,1
Taux de marge d’EBITDA (%)2,1-0,0
Taux de marge opérationnelle (%)2,1-0,0
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-45,26-69,91
BFR exploitation (k €)-56,70-84,10
BFR hors exploitation (k €)11,4514,19
BFR (j)-11-17
BFR exploitation (j)-14-21
BFR hors exploitation (j)34
Délai de paiement clients (j)2217
Délai de paiement fournisseurs (j)2226
Ratio des stocks / CA (j)54
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)28,525,10
Capacité d’autofinancement / CA (%)2,00,4
Fonds de roulement net global (k €)219,93191,87
Trésorerie (k €)265,18261,78
Dettes financières (€)
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)
Autonomie financière (%)55,552,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)184,19143,27
Liquidité générale (%)217,9259,2
Couverture des dettes (%)
Fonds propres (k €)229,65203,12
Rentabilité20252024
Marge nette (%)1,90,2
Rentabilité sur fonds propres (%)11,81,6
Rentabilité économique (%)12,9-0,3
Valeur ajoutée (k €)597,50575,52
Valeur ajoutée / CA (%)41,839,6
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)561,54568,64
Salaires / CA (%)39,339,1
Impôts et taxes (€)6 5967 282
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 2
Siège

Siège social

6 IMPASSE ALICE GUY, 31300 TOULOUSE

créé le 06/11/2008 · 6 à 9 salariés

509 275 947 00018
Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

14 RUE PAUL MESPLE, 31100 TOULOUSE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/11/2012 · 6 à 9 salariés

509 275 947 00026

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