Mise à jour 06/12/2025

LACTALIS BEURRES & CREMES

En activité

Code 5202 · BOURGBARRE (35230) · créée le 23/10/1995

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 402 776 322
SIRET du siège: 402 776 322 00016
TVA intracommunautaire: FR75402776322
Forme juridique: Code 5202

Date de création: 23/10/1995
Effectif salarié: 200 à 249 salariés (2023)
Établissements: 1 ouvert sur 12
Catégorie: Grande entreprise

Activité (code NAF): 46.33ZCommerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles
Adresse du siège: ZA LES PLACIS 15 RUE DE L'ETANG, 35230 BOURGBARRE
Dirigeant: ERIC ROVELLOGérant
Domaine d’activité: Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable: Commerces de grosIDCC 0573

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	675,34	688,95	703,65	609,01
Marge brute (M €)	191,42	187,34	183,42	159,02
EBITDA - EBE (M €)	29,13	35,00	31,78	30,84
Résultat d’exploitation (M €)	16,57	22,05	19,00	19,30

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	-2,0	-2,1	15,5	8,3
Taux de marge brute (%)	28,3	27,2	26,1	26,1
Taux de marge d’EBITDA (%)	4,3	5,1	4,5	5,1
Taux de marge opérationnelle (%)	2,5	3,2	2,7	3,2
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	19,76	0,54	15,92	2,47
BFR exploitation (M €)	-93,36	-93,66	-98,05	-97,80
BFR hors exploitation (M €)	113,12	94,20	113,97	100,27
BFR (j)	11	0	8	1
BFR exploitation (j)	-50	-49	-50	-58
BFR hors exploitation (j)	60	49	58	59
Délai de paiement clients (j)	8	7	6	6
Délai de paiement fournisseurs (j)	56	56	54	56
Ratio des stocks / CA (j)	9	8	9	6
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	-0,25	0,28	-0,12	-0,02
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-0,0	0,0	-0,0	-0,0
Fonds de roulement net global (M €)	19,78	0,54	16,02	2,48
Couverture du BFR (%)	100,1	100,1	100,6	100,3
Trésorerie (M €)	0,02	0,00	0,10	0,01
Dettes financières (M €)	19,40	0,00	15,76	2,10
Capacité de remboursement		0,00
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	9 505,0	0,4	7 721,4	1 027,2
Autonomie financière (%)	0,1	0,1	0,1	0,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,67	0,00	0,49	0,07
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	184,83	163,13
Liquidité générale (%)	100,2	100,1
Couverture des dettes (%)	-1,3	32 603,3	-0,8	-0,8
Fonds propres (k €)	204,09	204,09	204,09	204,09
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Rentabilité économique (%)	84,5	10 758,3	119,1	838,8
Valeur ajoutée (M €)	47,52	51,71	48,85	45,71
Valeur ajoutée / CA (%)	7,0	7,5	6,9	7,5
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	219			190
Salaires et charges sociales (M €)	16,82	15,15	15,54	13,36
Salaires / CA (%)	2,5	2,2	2,2	2,2
Impôts et taxes (M €)	1,67	1,64	1,67	1,61
Chiffre d’affaires à l’export (M €)	0,00	2,22	1,59	0,65

Dirigeants

ERIC ROVELLO
Gérant
CLAUDEL ROUSTANG GALAC
Associé indéfiniment et solidairement responsable
572051464
GROUPE LACTALIS
Associé indéfiniment et solidairement responsable
331142554

Afficher les 4 dirigeants

RSM Ouest
Commissaire aux comptes titulaire
864800388

Établissements

1 ouvert sur 12

Siège

Siège social

ZA LES PLACIS 15 RUE DE L'ETANG, 35230 BOURGBARRE

créé le 23/10/1995 · 200 à 249 salariés

402 776 322 00016

Établissements fermés (11)

BRIDEL GACEFermé

RUE DE LA TOUQUES, 61230 GACE

NAF 15.5A · créé le 01/12/1995 · Non employeuse

402 776 322 00024

BRIDEL STE CECILEFermé

L'ARCHERIE, 50800 SAINTE-CECILE

NAF 15.5A · créé le 01/12/1995 · Non employeuse

402 776 322 00032

BRIDEL L'HERMITAGEFermé

PLACE DE LA GARE, 35590 L'HERMITAGE

NAF 15.5A · créé le 01/12/1995 · Non employeuse

402 776 322 00040

BRIDEL RETIERS FROMAGE BEURREFermé

FROMY, 35240 RETIERS

NAF 15.5C · créé le 01/12/1995 · Non employeuse

402 776 322 00057

Établissement secondaireFermé

14290 ST-MARTIN-BIENFAITE-CRESSONNIERE

NAF 15.5C · créé le 01/12/1995 · Non employeuse

402 776 322 00065

BRIDEL ETABLISSEMENT SIEGEFermé

3 LES PLACIS, 35230 BOURGBARRE

NAF 74.1J · créé le 23/11/1995 · Non employeuse

402 776 322 00073

Établissement secondaireFermé

5 LES PLACIS, 35230 BOURGBARRE

NAF 51.3G · créé le 23/11/1995 · Non employeuse

402 776 322 00081

BRIDEL EUROPEFermé

9 LES PLACIS, 35230 BOURGBARRE

NAF 51.3G · créé le 23/11/1995 · Non employeuse

402 776 322 00099

BRIDELICEFermé

7 LES PLACIS, 35230 BOURGBARRE

NAF 51.3G · créé le 23/11/1995 · Non employeuse

402 776 322 00107

BRIDEL EUROPEFermé

11 RUE DES ALOUETTES, 94320 THIAIS

NAF 51.3G · créé le 01/01/1999 · Non employeuse

402 776 322 00115

BRIDEL EUROPEFermé

IMMEUBLE ORIX - 4E ETAGE 16 AVENUE JEAN JAURES, 94600 CHOISY-LE-ROI

NAF 51.3G · créé le 16/04/1999 · Non employeuse

402 776 322 00123

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