Mise à jour 06/12/2025
L'AILE ET LA CUISSE
En activitéSAS · LYON (69006) · créée le 07/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 892 022 435
- SIRET du siège
- 892 022 435 00010
- TVA intracommunautaire
- FR83892022435
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/12/2020
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 70.10ZActivités des sièges sociaux
- Adresse du siège
- 17 RUE DUQUESNE, 69006 LYON
- Dirigeant
- COMPAGNIE GENERALE D'INVESTISSEMENT ET DE PARTICIPATIONS - COGIPPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
- Convention collective probable
- Métallurgie cadresIDCC 0650
Activité
Toutes prises d'intérêts ou de participations dans des sociétés entreprises ou dans toute structure ou activité liée au secteur de la restauration, des débits de boisson, de l'hébergement, la souscription ou l'acquisition sous quelque forme que ce soit de toutes valeurs mobilières comme de toutes parts d'intérêts ou autres droits sociaux, la gestion et la détention desdits droits sociaux et participations. Les prestations pour le compte de ses filiales de conseils et formation dans le domaine de la restauration rapide ou traditionnelle, de la brasserie, salon de thé, de l'activité de débit de boissons (café, bar), de l'hôtellerie et plus généralement de l'hébergement, d'organisation de tout évènement festif ou promotionnel, de soirées, pour le compte de ses filiales. L'organisation de tout événement festif et promotionnel, de soirées et de séminaires.
- Capital social
- 700 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 23,72 | 17,59 |
| Marge brute (k €) | 17,59 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,15 | -135,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -211,19 | -554,02 |
| Résultat net (M €) | -0,52 | -1,61 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 34,8 | -84,5 |
| Taux de marge brute (%) | 100,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -34,3 | -768,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -890,2 | -3 148,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,18 | 1,30 |
| BFR exploitation (k €) | 941,21 | 894,09 |
| BFR hors exploitation (k €) | 235,31 | 409,10 |
| BFR (j) | 17 853 | 26 665 |
| BFR exploitation (j) | 14 282 | 18 294 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 571 | 8 371 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 487 | 18 399 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 798 | 895 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -181,08 | -272,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -763,3 | -1 551,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,18 | 1,31 |
| Couverture du BFR (%) | 100,1 | 100,3 |
| Trésorerie (€) | 1 336 | 4 269 |
| Dettes financières (M €) | 5,47 | 5,21 |
| Autonomie financière (%) | -321,6 | -227,1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -3,3 | -5,2 |
| Fonds propres (M €) | -4,28 | -3,75 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2 203,1 | -9 134,1 |
| Rentabilité économique (%) | -17,7 | -38,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 15,99 | -44,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 67,4 | -251,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,56 | 97,75 |
| Salaires / CA (%) | 95,1 | 555,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 584 | 1 207 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
17 RUE DUQUESNE, 69006 LYON
créé le 07/12/2020 · 1 à 2 salariés
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