Mise à jour 06/12/2025
LAITERIE DE BRESSE
En activitéSAS · VARENNES-SAINT-SAUVEUR (71480) · créée le 01/10/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 383 278 355
- SIRET du siège
- 383 278 355 00029
- TVA intracommunautaire
- FR84383278355
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1991
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.51CFabrication de fromage
- Adresse du siège
- 60 ROUTE DES CHARMETTES, 71480 VARENNES-SAINT-SAUVEUR
- Dirigeant
- FINANCIERE MORGANEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 14,36 | 14,01 |
| Marge brute (M €) | 6,68 | 6,66 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,08 | -0,44 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,28 | -0,40 |
| Résultat net (k €) | -194,38 | -302,08 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,5 | -4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 46,5 | 47,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,5 | -3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,9 | -2,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,36 | -1,20 |
| BFR exploitation (k €) | -528,23 | -548,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | -829,29 | -654,00 |
| BFR (j) | -34 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -13 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | -21 | -17 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | 33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 21 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 205,52 | -357,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | -2,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,35 | -1,20 |
| Trésorerie (k €) | 6,87 | 3,27 |
| Dettes financières (k €) | 25,70 | 31,05 |
| Capacité de remboursement | 0,13 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,1 | 3,0 |
| Autonomie financière (%) | 17,4 | 21,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,25 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,93 | 3,90 |
| Liquidité générale (%) | 65,2 | 68,8 |
| Couverture des dettes (%) | 799,7 | -1 151,2 |
| Fonds propres (M €) | 0,83 | 1,05 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,4 | -2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -23,4 | -28,7 |
| Rentabilité économique (%) | -32,3 | -37,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,15 | 3,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,9 | 22,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 61 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,92 | 3,38 |
| Salaires / CA (%) | 20,3 | 24,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 162,50 | 193,33 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 19,70 | 0,00 |
Dirigeants
2- FINANCIERE MORGANE408791432
Président de SAS
- AUDIT ET CERTIFICATION
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège383 278 355 00029
Siège social
60 ROUTE DES CHARMETTES, 71480 VARENNES-SAINT-SAUVEUR
créé le 02/05/2005 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
5 RUE DES CRETS, 01000 BOURG-EN-BRESSE
NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/10/1991 · Non employeuse
