Mise à jour 06/12/2025
LALAUT TRAITEUR
En activitéSARL · BOULOGNE-SUR-HELPE (59440) · créée le 07/04/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 473 306
- SIRET du siège
- 448 473 306 00026
- TVA intracommunautaire
- FR54448473306
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/04/2003
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 2 CHEMIN DE MARBAIX, 59440 BOULOGNE-SUR-HELPE
- Dirigeant
- NADINE POLVENTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Traiteur, organisation de réception, restauration, services aux collectivités, fabrication de plats préparés a emporter. ; FABRICATION DE PLATS PREPARES A EMPORTER
- Capital social
- 250 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,64 | 2,25 |
| Marge brute (M €) | 1,51 | 1,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 61,49 | 24,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,98 | 32,94 |
| Résultat net (k €) | 14,96 | 13,74 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,4 | 4,9 |
| Taux de marge brute (%) | 57,3 | 59,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,3 | 1,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -111,44 | -92,35 |
| BFR exploitation (k €) | 154,33 | -53,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | -265,78 | -38,70 |
| BFR (j) | -15 | -15 |
| BFR exploitation (j) | 21 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | -36 | -6 |
| Délai de paiement clients (j) | 41 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,70 | 25,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,4 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,22 | 86,17 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 177,66 | 178,52 |
| Dettes financières (k €) | 187,39 | 239,99 |
| Capacité de remboursement | 2,99 | 9,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 79,9 | 109,3 |
| Autonomie financière (%) | 23,6 | 22,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,16 | 2,51 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 662,21 | |
| Liquidité générale (%) | 95,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 33,5 | 10,7 |
| Fonds propres (k €) | 234,48 | 219,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,6 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,4 | 6,3 |
| Rentabilité économique (%) | 0,5 | 7,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,03 | 0,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,0 | 43,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 955,83 | 919,41 |
| Salaires / CA (%) | 36,2 | 40,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,11 | 23,00 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- NADINE POLVENT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2 CHEMIN DE MARBAIX, 59440 BOULOGNE-SUR-HELPE
créé le 01/02/2006 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 ET 2 1 CHEMIN DE MARBAIX, 59440 BOULOGNE-SUR-HELPE
NAF 74.1J · créé le 07/04/2003 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôt de l'état des créances18/09/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire13/11/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er janvier 2025, désignant : administrateur Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de Maître Laurent Miquel 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille, avec pour mission : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par la loi, d'assister la société débitrice dans tous ses actes de gestion, mandataire judiciaire Maître Julien Marliere 13 Rue des Hospices 59300 Valenciennes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Dépôts des comptes09/10/2025
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