Mise à jour 06/12/2025
L'ALBIGEOISE DE PATONS
En activitéSARL · PUYGOUZON (81120) · créée le 20/12/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 409 713
- SIRET du siège
- 340 409 713 00062
- TVA intracommunautaire
- FR56340409713
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/12/1986
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 33 RUE FRANCOIS THERMES, 81120 PUYGOUZON
- Dirigeant
- DOMINIQUE JEAN-JACQUES SALESGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,80 | 7,87 |
| Marge brute (M €) | 5,06 | 5,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,45 | 196,87 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 77,09 | 107,32 |
| Résultat net (k €) | 54,79 | 10,23 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | -3,0 |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 64,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,4 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -308,25 | -485,94 |
| BFR exploitation (k €) | -862,22 | -751,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 553,97 | 265,53 |
| BFR (j) | -14 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 47 | 46 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,25 | 48,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,1 | 0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -186,02 | -211,44 |
| Trésorerie (k €) | 122,23 | 274,50 |
| Dettes financières (k €) | 24,31 | 10,91 |
| Capacité de remboursement | 2,63 | 0,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,6 | 1,2 |
| Autonomie financière (%) | 28,5 | 28,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,74 | -1,34 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,36 | 2,20 |
| Liquidité générale (%) | 91,1 | 89,1 |
| Couverture des dettes (%) | 38,0 | 443,7 |
| Fonds propres (k €) | 942,20 | 887,41 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,7 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,8 | 1,2 |
| Rentabilité économique (%) | 8,0 | 11,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,28 | 3,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | 41,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,07 | 2,95 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 37,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 178,98 | 129,84 |
Dirigeants
3- BRUNO PALMADE
Commissaire aux comptes suppléant
- EXCO FIDUCIAIRE DU SUD-OUEST540800406
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 6Siège social
33 RUE FRANCOIS THERMES, 81120 PUYGOUZON
créé le 01/01/2023 · Non employeuse
Établissement secondaire
LD ZONE INDUSTRIELLE, 12260 VILLENEUVE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/10/2002 · 50 à 99 salariés
VIENNOISERIE BELLOUBET
LIEUDIT PLEIN AIR AV DE TOULOUSE, 12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/10/2002 · 3 à 5 salariés
VIENNOISERIE BELLOUBET
45 AVENUE DU ROUERGUE, 12350 LANUEJOULS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/10/2002 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
ZONE INDUSTRIELLE 11 RUE JEAN MERMOZ, 81160 SAINT-JUERY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/12/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE SEGALAR, 81380 LESCURE-D ALBIGEOIS
NAF 15.8A · créé le 01/10/2002 · Non employeuse
