Mise à jour 06/12/2025
L'APERICAVE
En activitéSARL · COLOMIERS (31770) · créée le 15/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 135 875
- SIRET du siège
- 808 135 875 00017
- TVA intracommunautaire
- FR16808135875
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/12/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- LOT N 9 2 AVENUE ANDRE-MARIE AMPERE, 31770 COLOMIERS
- Dirigeant
- GREGORY FAGOTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Cave à bières, vins et spiritueux avec dégustation, bar, épicerie fine, location de machine pression et autre activité accessoire.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 217,86 | 230,70 |
| Marge brute (k €) | 118,45 | 124,29 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,01 | 22,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,32 | 18,93 |
| Résultat net (k €) | 1,09 | 16,41 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,6 | 2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 54,4 | 53,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 9,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | 8,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -11,21 | -15,12 |
| BFR exploitation (k €) | -31,43 | -5,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,22 | -9,29 |
| BFR (j) | -19 | -24 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | -14 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 72 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 42 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,71 | 19,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 8,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,76 | 15,27 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 24,97 | 30,39 |
| Dettes financières (k €) | 29,51 | 36,32 |
| Capacité de remboursement | 5,17 | 1,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 69,5 | 87,8 |
| Autonomie financière (%) | 35,8 | 26,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,76 | 0,26 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 19,3 | 54,0 |
| Fonds propres (k €) | 42,47 | 41,37 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 7,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,6 | 39,7 |
| Rentabilité économique (%) | -0,5 | 24,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 46,08 | 56,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,2 | 24,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,97 | 33,15 |
| Salaires / CA (%) | 15,6 | 14,4 |
| Impôts et taxes (€) | 6 105 | 607 |
Dirigeants
1- GREGORY FAGOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LOT N 9 2 AVENUE ANDRE-MARIE AMPERE, 31770 COLOMIERS
créé le 15/12/2014 · 1 à 2 salariés
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