Mise à jour 06/12/2025
L'ARBRE BLANC ARTS ET GOURMANDISES
En activitéSARL · PONTOISE (95300) · créée le 04/01/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 833 412
- SIRET du siège
- 501 833 412 00015
- TVA intracommunautaire
- FR11501833412
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/01/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 7 RUE ALEXANDRE PRACHAY, 95300 PONTOISE
- Dirigeant
- NICOLE SUZANNE GUEGUENGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 896,31 | 854,25 |
| Marge brute (k €) | 601,02 | 596,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,61 | 73,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,70 | 23,63 |
| Résultat net (k €) | 4,41 | 18,23 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,9 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 69,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | 8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | 2,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -32,71 | -44,96 |
| BFR (j) | -13 | -19 |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 13 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 60,34 | 73,31 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,05 | -24,51 |
| Trésorerie (k €) | 20,66 | 20,45 |
| Dettes financières (k €) | 178,39 | 221,04 |
| Capacité de remboursement | 2,96 | 3,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 99,4 | 126,3 |
| Autonomie financière (%) | 35,3 | 34,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,06 | 2,72 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 325,17 | 322,29 |
| Liquidité générale (%) | 42,3 | 25,4 |
| Couverture des dettes (%) | 33,8 | 33,2 |
| Fonds propres (k €) | 179,46 | 175,06 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,5 | 10,4 |
| Rentabilité économique (%) | 1,6 | 6,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 330,92 | 389,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,9 | 45,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 278,69 | 330,25 |
| Salaires / CA (%) | 31,1 | 38,7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 528 | 5 181 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 1 051 |
Dirigeants
2- NICOLE SUZANNE GUEGUEN
Gérant
- LUCAS GUEGUEN
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
501 833 412 00015
Établissements secondaires ouverts (1)501 833 412 00023
Établissement secondaire
11 RUE ALEXANDRE PRACHAY, 95300 PONTOISE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 12/09/2022 · Non employeusePontoise
