Mise à jour 06/12/2025
L'ARDOISE DU PRIMEUR
En activitéSAS · MOUGINS (06250) · créée le 01/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 478 097
- SIRET du siège
- 531 478 097 00037
- TVA intracommunautaire
- FR04531478097
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- CHEZ AAES 540 AVENUE DE LA PLAINE, 06250 MOUGINS
- Dirigeant
- PATRICK GIRARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 222,70 | |
| Marge brute (k €) | 129,12 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,61 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,13 | |
| Résultat net (k €) | 14,70 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 80,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,7 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2022 |
| BFR (k €) | 22,40 | -16,42 |
| BFR (j) | -27 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,35 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,63 | 116,75 |
| Couverture du BFR (%) | 141,2 | |
| Trésorerie (k €) | 9,23 | 133,18 |
| Dettes financières (k €) | 2,95 | 17,94 |
| Capacité de remboursement | 1,03 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,2 | 12,8 |
| Autonomie financière (%) | 90,0 | 79,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,88 | |
| Solvabilité | 2025 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 96,7 | |
| Fonds propres (k €) | 28,90 | 140,38 |
| Rentabilité | 2025 | 2022 |
| Marge nette (%) | 6,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 85,17 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2022 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 61,30 | |
| Salaires / CA (%) | 27,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 256 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PATRICK GIRARD
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège531 478 097 00037
Siège social
CHEZ AAES 540 AVENUE DE LA PLAINE, 06250 MOUGINS
créé le 01/11/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
L'ARDOISE DU PRIMEURFermé
ANGLE RUE DE LA REPUBLIQUE RUE DURAND DE SARTOUX, 06370 MOUANS-SARTOUX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/2011 · 3 à 5 salariés
