Mise à jour 23/05/2026
L'ASSIETTE D'OR
En activitéSAS · PARIS (75018) · créée le 07/02/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 837 765 999
- SIRET du siège
- 837 765 999 00011
- TVA intracommunautaire
- FR73837765999
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/02/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 36 RUE STEPHENSON, 75018 PARIS
- Dirigeant
- MOUNIR MasmoudiPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Café, bar, brasserie, restaurant, pizzeria, salon de thé, vente à emporter et vente sur place, traiteur, organisation de réception.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 30 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 16,00 | 40,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,81 | 18,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,78 | 13,97 |
| Résultat net (k €) | -11,78 | 12,94 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -60,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -48,8 | 45,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -73,6 | 34,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -72,59 | -78,15 |
| BFR exploitation (€) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -1 633 | -695 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 87 | 84 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,34 | 17,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -45,9 | 42,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -67,65 | -60,31 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 4,94 | 17,84 |
| Dettes financières (k €) | 15,00 | 15,00 |
| Capacité de remboursement | 0,87 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 192,0 | |
| Autonomie financière (%) | -4,7 | 7,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,16 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -48,9 | 115,5 |
| Fonds propres (€) | -3 969 | 7 811 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -73,6 | 32,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 165,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -106,8 | 61,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | -7,12 | 18,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -44,5 | 45,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Impôts et taxes (€) | 692 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
36 RUE STEPHENSON, 75018 PARIS
créé le 07/02/2018 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
36 RUE STEPHENSON, 75018 PARIS
créé le 07/02/2018 · 1 à 2 salariés
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