Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER 019
En activitéSAS · JASSANS-RIOTTIER (01480) · créée le 17/11/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 921 478 871
- SIRET du siège
- 921 478 871 00020
- TVA intracommunautaire
- FR63921478871
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/11/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 220 RUE DU BEAUJOLAIS, 01480 JASSANS-RIOTTIER
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,89 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 536,76 | 746,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,01 | 123,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -141,17 | 42,76 |
| Résultat net (k €) | -161,89 | -20,45 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,4 | 69,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,5 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,9 | 4,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -180,41 | -163,15 |
| BFR exploitation (k €) | -193,94 | -185,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,53 | 22,03 |
| BFR (j) | -73 | -55 |
| BFR exploitation (j) | -79 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 98 | 100 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -53,07 | 63,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,0 | 5,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -152,54 | -58,84 |
| Trésorerie (k €) | 27,87 | 104,30 |
| Dettes financières (k €) | 610,48 | 628,43 |
| Capacité de remboursement | 9,85 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11 788,3 | |
| Autonomie financière (%) | -23,2 | 0,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,25 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 832,50 | 849,40 |
| Liquidité générale (%) | 8,4 | 19,1 |
| Couverture des dettes (%) | -8,7 | 10,2 |
| Fonds propres (k €) | -156,55 | 5,33 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -18,2 | -1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -383,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -31,1 | 6,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 402,89 | 606,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,3 | 56,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 441,75 | 498,00 |
| Salaires / CA (%) | 49,7 | 46,3 |
| Impôts et taxes (€) | 7 652 | 9 074 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 2Siège921 478 871 00020
Siège social
220 RUE DU BEAUJOLAIS, 01480 JASSANS-RIOTTIER
créé le 01/12/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Ain
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
AVENUE PIERRE MARCAULT, 01400 CHATILLON-SUR-CHALARONNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 17/11/2022 · Non employeuse
