Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER 694 (L'ATELIER)
En activitéSAS · VILLEURBANNE (69100) · créée le 22/04/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 912 894 193
- SIRET du siège
- 912 894 193 00024
- TVA intracommunautaire
- FR14912894193
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/04/2022
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 31 AVENUE ROGER SALENGRO, 69100 VILLEURBANNE
- Dirigeant
- ESSENC!ELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, traiteur, salon de thé.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,04 | 1,94 |
| Marge brute (M €) | 1,26 | 1,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 180,77 | 229,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -104,20 | -44,20 |
| Résultat net (k €) | -151,69 | -125,05 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | 61,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,1 | -2,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -237,24 | -251,06 |
| BFR exploitation (k €) | -277,10 | -281,92 |
| BFR hors exploitation (k €) | 39,85 | 30,86 |
| BFR (j) | -42 | -47 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 112,78 | 130,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -152,11 | -111,54 |
| Trésorerie (k €) | 85,13 | 139,52 |
| Dettes financières (M €) | 1,12 | 1,28 |
| Capacité de remboursement | 9,94 | 9,78 |
| Autonomie financière (%) | -23,6 | -8,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,73 | 4,96 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,45 | 1,61 |
| Liquidité générale (%) | 11,0 | 12,1 |
| Couverture des dettes (%) | 10,1 | 10,2 |
| Fonds propres (k €) | -276,79 | -125,10 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -7,5 | -6,4 |
| Rentabilité économique (%) | -12,3 | -3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 888,64 | 898,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,7 | 46,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 714,23 | 672,48 |
| Salaires / CA (%) | 35,1 | 34,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,32 | 19,38 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
31 AVENUE ROGER SALENGRO, 69100 VILLEURBANNE
créé le 18/05/2022 · 10 à 19 salariésVilleurbanne
Établissement secondaire
31 AVENUE JEAN MERMOZ, 69008 LYON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 28/10/2022 · 10 à 19 salariésLyon
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
PRES DE LA CLOCHE, 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 22/04/2022 · Non employeuse
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Créations11/05/2022
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