Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER DES DELICES
En activitéSARL · ASNIERES-SUR-SEINE (92600) · créée le 20/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 813 634
- SIRET du siège
- 513 813 634 00013
- TVA intracommunautaire
- FR43513813634
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/07/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 180 AVENUE D’ARGENTEUIL, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
- Dirigeant
- TOURIA DALATIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 493,53 | 371,01 |
| Marge brute (k €) | 352,17 | 247,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,61 | 26,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,88 | 16,31 |
| Résultat net (k €) | 34,11 | 15,17 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 29,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (k €) | -52,15 | -22,35 |
| BFR (j) | -38 | -22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,84 | 25,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,78 | 13,39 |
| Trésorerie (k €) | 83,93 | 35,74 |
| Dettes financières (k €) | 25,21 | 55,07 |
| Capacité de remboursement | 0,54 | 2,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,9 | 39,6 |
| Autonomie financière (%) | 68,4 | 59,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,10 | 0,73 |
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 185,8 | 45,9 |
| Fonds propres (k €) | 180,95 | 139,10 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | 6,9 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,8 | 10,9 |
| Rentabilité économique (%) | 19,8 | 8,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 207,50 | 131,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | 35,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 147,53 | 101,31 |
| Salaires / CA (%) | 29,9 | 27,3 |
| Impôts et taxes (€) | 6 361 | 3 371 |
Dirigeants
1- TOURIA DALATI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège513 813 634 00013
Siège social
180 AVENUE D’ARGENTEUIL, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
créé le 20/07/2009 · 3 à 5 salariésAsnières-sur-Seine
