Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER DES PAINS
En activitéSAS · ANCENIS-SAINT-GEREON (44150) · créée le 13/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 558 387
- SIRET du siège
- 539 558 387 00020
- TVA intracommunautaire
- FR89539558387
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/01/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 52 BD DE LA PRAIRIE, 44150 ANCENIS-SAINT-GEREON
- Dirigeant
- LAMIDOREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,22 | 1,19 |
| Marge brute (k €) | 766,62 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 106,20 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,35 | |
| Résultat net (k €) | 37,03 | 50,13 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -16,51 | |
| BFR exploitation (k €) | -92,54 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 76,04 | |
| BFR (j) | -5 | |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,59 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 55,79 | |
| Trésorerie (k €) | 72,30 | |
| Dettes financières (k €) | 38,55 | |
| Capacité de remboursement | 0,91 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,4 | |
| Autonomie financière (%) | 50,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,32 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 120,42 | |
| Liquidité générale (%) | 135,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 110,5 | |
| Fonds propres (k €) | 151,64 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 601,94 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,2 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 479,04 | |
| Salaires / CA (%) | 39,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 16,70 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LAMIDORE943966143
Président de SAS
- Damien Jean-Pierre ESTEVE
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège539 558 387 00020
Siège social
52 BD DE LA PRAIRIE, 44150 ANCENIS-SAINT-GEREON
créé le 26/09/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Loire-Atlantique
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZAC DU CLOUSIS, 85160 SAINT-JEAN-DE-MONTS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 13/01/2012 · Non employeuse
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