Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER DU BOUILLEUR
En activitéCode 5458 · AUTIGNAC (34480) · créée le 03/03/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 989 634
- SIRET du siège
- 800 989 634 00012
- TVA intracommunautaire
- FR39800989634
- Forme juridique
- Code 5458
- Date de création
- 03/03/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.01ZProduction de boissons alcooliques distillées
- Adresse du siège
- 9 AVENUE DE BEZIERS, 34480 AUTIGNAC
- Dirigeant
- MARTIAL BERTHAUDGérant
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
Distillation à façon de boissons alcooliques
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 118,17 | 76,73 |
| Marge brute (k €) | 79,67 | 43,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,03 | 15,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,76 | 10,99 |
| Résultat net (k €) | 41,45 | 12,07 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 54,0 | 17,4 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 57,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 44,0 | 20,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 40,4 | 14,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 41,84 | -13,79 |
| BFR exploitation (k €) | 73,76 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -31,92 | |
| BFR (j) | 127 | -65 |
| BFR exploitation (j) | 225 | |
| BFR hors exploitation (j) | -97 | |
| Délai de paiement clients (j) | 363 | 280 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 242 | 228 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 118 | 202 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,92 | 16,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 38,0 | 21,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 43,38 | -13,78 |
| Couverture du BFR (%) | 103,7 | |
| Trésorerie (€) | 1 540 | 17 |
| Dettes financières (k €) | 30,64 | 17,32 |
| Capacité de remboursement | 0,68 | 1,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,9 | 149,2 |
| Autonomie financière (%) | 20,9 | 6,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,54 | 1,12 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 196,85 | |
| Liquidité générale (%) | 107,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 146,6 | 95,5 |
| Fonds propres (k €) | 52,06 | 11,61 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 35,1 | 15,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 79,6 | 104,0 |
| Rentabilité économique (%) | 57,8 | 38,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,10 | 18,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,9 | 23,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | 14,07 | 2,90 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Dirigeants
3- MARTIAL BERTHAUD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
9 AVENUE DE BEZIERS, 34480 AUTIGNAC
créé le 03/03/2014 · Non employeuse
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes07/02/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Dépôt de l'état des créances13/07/2022
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers
Jugement de plan de redressement29/06/2022
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Michel GALY 47, avenue Jean Moulin - 34500 Béziers .
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers
Dépôts des comptes08/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Dépôts des comptes08/02/2022
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Dépôts des comptes08/02/2022
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire15/07/2021
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 21 Octobre 2020 , désignant mandataire judiciaire Me Michel GALY 47, avenue Jean Moulin - 34500 Béziers . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BÉZIERS