Mise à jour 06/12/2025
L'ATELIER DU FOUR
En activitéSAS · SANNOIS (95110) · créée le 22/06/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 914 772 785
- SIRET du siège
- 914 772 785 00012
- TVA intracommunautaire
- FR90914772785
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/06/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 SQUARE DU VILLAGE, 95110 SANNOIS
- Dirigeant
- OMAR CHHAIMIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
boulangerie, pâtisserie, petite restauration
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2024 | 202319 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 220,58 | 288,39 |
| Marge brute (k €) | 139,95 | 185,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,02 | 5,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,64 | 5,08 |
| Résultat net (k €) | 14,16 | 3,64 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,4 | 64,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,4 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,3 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -45,61 | -42,94 |
| BFR (j) | -74 | -54 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,53 | 3,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,6 | 1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -33,37 | -27,87 |
| Trésorerie (k €) | 12,24 | 15,07 |
| Dettes financières (k €) | 110,10 | 128,69 |
| Capacité de remboursement | 7,58 | 33,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 396,1 | 943,2 |
| Autonomie financière (%) | 14,8 | 7,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,25 | 21,29 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 13,2 | 3,0 |
| Fonds propres (k €) | 27,80 | 13,64 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,4 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50,9 | 26,7 |
| Rentabilité économique (%) | 16,4 | 3,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,66 | 99,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,8 | 34,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 68,20 | 82,95 |
| Salaires / CA (%) | 30,9 | 28,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,44 | 11,05 |
Dirigeants
1- OMAR CHHAIMI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège914 772 785 00012
Siège social
5 SQUARE DU VILLAGE, 95110 SANNOIS
créé le 22/06/2022 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
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