Mise à jour 06/12/2025
L'AUBRAC
En activitéSARL · MONTFERMEIL (93370) · créée le 16/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 365 378
- SIRET du siège
- 753 365 378 00011
- TVA intracommunautaire
- FR26753365378
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/08/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 27 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 93370 MONTFERMEIL
- Dirigeant
- Sarah YAKICIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 40,04 | 21,54 |
| Marge brute (k €) | 30,30 | 14,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,00 | 1,74 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -14,86 | 1,74 |
| Résultat net (k €) | -16,89 | 5,40 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 85,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,7 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -32,5 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -37,1 | 8,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -74,10 | -45,90 |
| BFR (j) | -666 | -767 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 67 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -16,11 | 5,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -40,2 | 25,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,15 | -43,53 |
| Trésorerie (€) | 9 949 | 2 375 |
| Dettes financières (k €) | 1,27 | 4,29 |
| Capacité de remboursement | 0,79 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,7 | 8,4 |
| Autonomie financière (%) | 30,2 | 49,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,10 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -1 272,4 | 125,9 |
| Fonds propres (k €) | 34,32 | 51,21 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -42,2 | 25,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -49,2 | 10,5 |
| Rentabilité économique (%) | -41,7 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 10,01 | 2,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,0 | 13,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,04 | 0,40 |
| Salaires / CA (%) | 55,0 | 1,8 |
| Impôts et taxes (€) | 972 | 806 |
Dirigeants
1- Sarah YAKICI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège753 365 378 00011
Siège social
27 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 93370 MONTFERMEIL
créé le 16/08/2012 · 1 à 2 salariés
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