Mise à jour 06/12/2025
LAURENT DULOUARD
En activitéSARL · SAINTE-MARIE-LA-MER (66470) · créée le 20/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 530 489
- SIRET du siège
- 808 530 489 00018
- TVA intracommunautaire
- FR70808530489
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/12/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DE LA LIBERTE, 66470 SAINTE-MARIE-LA-MER
- Dirigeant
- MOHSEN ABDELLAOUIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 535,32 | 519,53 |
| Marge brute (k €) | 304,40 | 308,29 |
| EBITDA - EBE (k €) | -39,81 | 18,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -57,93 | 8,58 |
| Résultat net (k €) | -61,50 | 7,70 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,0 | 14,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -14,3 | -12,5 |
| Taux de marge brute (%) | 56,9 | 59,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,4 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,8 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -7 728 | 3 145 |
| BFR (j) | -5 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -39,80 | 19,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,4 | 3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,89 | 93,51 |
| Couverture du BFR (%) | 2 973,4 | |
| Trésorerie (k €) | 35,62 | 90,37 |
| Dettes financières (k €) | 54,57 | 13,83 |
| Capacité de remboursement | 0,73 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,6 | 10,3 |
| Autonomie financière (%) | 37,9 | 63,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,10 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -72,9 | 137,7 |
| Fonds propres (k €) | 73,19 | 134,69 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -11,5 | 1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -84,0 | 5,7 |
| Rentabilité économique (%) | -45,3 | 5,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 179,44 | 206,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,5 | 39,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 6 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 217,69 | 181,69 |
| Salaires / CA (%) | 40,7 | 35,0 |
| Impôts et taxes (€) | 8 396 | 6 592 |
Dirigeants
1- MOHSEN ABDELLAOUI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège808 530 489 00018
Siège social
1 RUE DE LA LIBERTE, 66470 SAINTE-MARIE-LA-MER
créé le 20/12/2014 · 6 à 9 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
