Mise à jour 06/12/2025
LE BANQUET
En activitéSARL · JOUE-LES-TOURS (37300) · créée le 26/08/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 822 237
- SIRET du siège
- 853 822 237 00014
- TVA intracommunautaire
- FR42853822237
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/08/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 45 RUE GAMARD, 37300 JOUE-LES-TOURS
- Dirigeant
- YILMAZ KURTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 26 ratios| Performance | 2021 | 202017 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 230,17 | 180,80 |
| Marge brute (k €) | 117,25 | 86,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,02 | 4,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,20 | 6,00 |
| Résultat net (k €) | 11,14 | 5,78 |
Voir les 21 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 50,9 | 48,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,2 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -18,58 | -18,07 |
| BFR (j) | -29 | -36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,96 | 7,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,89 | -0,24 |
| Trésorerie (k €) | 31,47 | 17,83 |
| Autonomie financière (%) | 44,0 | 27,3 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Fonds propres (k €) | 18,08 | 6,78 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 4,8 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61,6 | 85,2 |
| Rentabilité économique (%) | 78,5 | 88,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,65 | 68,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | 37,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 79,78 | 67,94 |
| Salaires / CA (%) | 34,7 | 37,6 |
| Impôts et taxes (€) | 851 | 627 |
Dirigeants
1- YILMAZ KURT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
853 822 237 00014
