Mise à jour 06/12/2025
LE BARAGOUIN
En activitéSARL · PARIS (75002) · créée le 19/09/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 338 947 401
- SIRET du siège
- 338 947 401 00018
- TVA intracommunautaire
- FR42338947401
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/09/1986
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- N°17 AU 19 17 RUE TIQUETONNE, 75002 PARIS
- Dirigeant
- DAVID ZENOUDAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
EXPLOITATION D'UN FONDS DE COMMERCE DE CAFE, BAR, BRASSERIE, RESTAURANT.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 544,69 | 439,02 |
| Marge brute (k €) | 394,64 | 334,72 |
| EBITDA - EBE (k €) | 110,30 | 96,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 94,81 | 76,85 |
| Résultat net (k €) | 50,88 | 72,53 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,1 | 5,4 |
| Taux de marge brute (%) | 72,5 | 76,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,2 | 21,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,4 | 17,5 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -160,98 | -129,49 |
| BFR exploitation (k €) | -189,39 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,89 | |
| BFR (j) | -106 | -106 |
| BFR exploitation (j) | -155 | |
| BFR hors exploitation (j) | 49 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 112 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 61,21 | 83,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,2 | 19,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -140,72 | -106,33 |
| Trésorerie (k €) | 20,26 | 23,16 |
| Dettes financières (k €) | 45,96 | 121,97 |
| Capacité de remboursement | 0,75 | 1,46 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,6 | 171,3 |
| Autonomie financière (%) | 32,5 | 18,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,23 | 1,03 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 234,95 | 297,66 |
| Liquidité générale (%) | 28,1 | 29,3 |
| Couverture des dettes (%) | 133,2 | 68,6 |
| Fonds propres (k €) | 122,06 | 71,19 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 9,3 | 16,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,7 | 101,9 |
| Rentabilité économique (%) | 56,4 | 39,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 225,37 | 200,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 45,6 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,90 | 102,27 |
| Salaires / CA (%) | 20,7 | 23,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 174 | 1 778 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège338 947 401 00018
Siège social
N°17 AU 19 17 RUE TIQUETONNE, 75002 PARIS
créé le 19/09/1986 · 1 à 2 salariés
