Mise à jour 22/09/2026
LE BISTROQUET
En activitéSARL · VAISON-LA-ROMAINE (84110) · créée le 05/11/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 065 452
- SIRET du siège
- 451 065 452 00018
- TVA intracommunautaire
- FR02451065452
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/11/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 33 COURS TAULIGNAN, 84110 VAISON-LA-ROMAINE
- Dirigeant
- SYLVIA IMBERTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Bar débit de boissons petite restauration
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 158,56 | 199,72 |
| Marge brute (k €) | 120,57 | 152,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,83 | 3,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,24 | -0,08 |
| Résultat net (k €) | 0,24 | -0,12 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 76,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,4 | 1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | -0,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -15,15 | -12,66 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -34 | -23 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,10 | 3,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,45 | 30,35 |
| Trésorerie (k €) | 38,60 | 43,01 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 76,3 | 78,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 134,09 | 143,85 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,2 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,2 | -0,1 |
| Rentabilité économique (%) | 0,2 | -0,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 88,51 | 115,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,8 | 58,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 82,75 | 109,91 |
| Salaires / CA (%) | 52,2 | 55,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 924 | 2 684 |
Dirigeants
2- SYLVIA IMBERT
Gérant
- PATRICK MILLET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège451 065 452 00018
Siège social
33 COURS TAULIGNAN, 84110 VAISON-LA-ROMAINE
créé le 05/11/2003 · Non employeuse
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