Mise à jour 24/07/2026
LE BISTROQUET
En activitéSARL · VAISON-LA-ROMAINE (84110) · créée le 05/11/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 065 452
- SIRET du siège
- 451 065 452 00018
- TVA intracommunautaire
- FR02451065452
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/11/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 33 COURS TAULIGNAN, 84110 VAISON-LA-ROMAINE
- Dirigeant
- SYLVIA IMBERTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 199,72 | 193,59 |
| Marge brute (k €) | 152,84 | 149,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,31 | 7,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,08 | 5,65 |
| Résultat net (k €) | -0,12 | 6,12 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 88,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,5 | 77,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,0 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (k €) | -12,66 | -39,75 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -23 | -74 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,57 | 10,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 30,35 | 52,69 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 43,01 | 92,44 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 78,0 | 78,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 143,85 | 170,11 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | -0,1 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,1 | 3,6 |
| Rentabilité économique (%) | -0,1 | 3,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 115,90 | 112,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,0 | 58,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 109,91 | 103,99 |
| Salaires / CA (%) | 55,0 | 53,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 684 | 1 651 |
Dirigeants
2- SYLVIA IMBERT
Gérant
- PATRICK MILLET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège451 065 452 00018
Siège social
33 COURS TAULIGNAN, 84110 VAISON-LA-ROMAINE
créé le 05/11/2003 · Non employeuse
