Mise à jour 06/12/2025
LE BISTROT DES GRANDS BASSINS
En activitéSARL · LE HAVRE (76600) · créée le 24/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 878 396 688
- SIRET du siège
- 878 396 688 00029
- TVA intracommunautaire
- FR00878396688
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/10/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 2 RUE AMIRAL COURBET 23 BOULEVARD AMIRAL MOUCHEZ, 76600 LE HAVRE
- Dirigeant
- CAROLINE BROSSEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,89 | 1,91 |
| Marge brute (M €) | 1,25 | 1,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 161,29 | 162,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 77,79 | 110,50 |
| Résultat net (k €) | 38,55 | 84,33 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | -1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 66,0 | 65,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | 5,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -216,25 | -174,63 |
| BFR exploitation (k €) | -163,52 | -165,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | -52,73 | -8,88 |
| BFR (j) | -41 | -33 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | -10 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 116,36 | 129,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -120,82 | -23,13 |
| Trésorerie (k €) | 103,43 | 159,50 |
| Dettes financières (k €) | 134,52 | 327,77 |
| Capacité de remboursement | 1,16 | 2,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,8 | 151,7 |
| Autonomie financière (%) | 38,7 | 28,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,19 | 1,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 86,5 | 39,4 |
| Fonds propres (k €) | 254,63 | 216,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,1 | 39,0 |
| Rentabilité économique (%) | 20,0 | 20,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 918,45 | 928,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | 48,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 735,96 | 741,06 |
| Salaires / CA (%) | 38,9 | 38,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,20 | 25,27 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CAROLINE BROSSE
Gérant
- GUILLAUME CLAUDE PICARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège878 396 688 00029
Siège social
2 RUE AMIRAL COURBET 23 BOULEVARD AMIRAL MOUCHEZ, 76600 LE HAVRE
créé le 06/11/2019 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 LOTISSEMENT LES TILLEULS, 76430 SAINT-AUBIN-ROUTOT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 24/10/2019 · Non employeuse
