Mise à jour 06/12/2025
LE BOSPHORE
En activitéSARL · MULHOUSE (68200) · créée le 01/04/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 404 860 264
- SIRET du siège
- 404 860 264 00013
- TVA intracommunautaire
- FR57404860264
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1996
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 13 AVENUE DE COLMAR, 68200 MULHOUSE
- Dirigeant
- GUNEY COKKAYAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2016 | 201513 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 502,42 | 512,29 |
| Marge brute (k €) | 292,63 | 282,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,79 | 6,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,78 | 5,61 |
| Résultat net (k €) | -1,81 | -2,50 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 58,2 | 55,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,9 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,5 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -24,45 | 0,22 |
| BFR exploitation (k €) | -112,75 | -77,87 |
| BFR hors exploitation (k €) | 88,30 | 78,09 |
| BFR (j) | -18 | 0 |
| BFR exploitation (j) | -81 | -55 |
| BFR hors exploitation (j) | 63 | 55 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 13 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,35 | -1,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,1 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -17,58 | 0,67 |
| Couverture du BFR (%) | 308,3 | |
| Trésorerie (€) | 6 872 | 450 |
| Dettes financières (k €) | 23,35 | 42,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,9 | 101,9 |
| Autonomie financière (%) | 18,6 | 20,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,66 | 6,68 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | -65,7 | -3,8 |
| Fonds propres (k €) | 39,67 | 41,48 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -0,4 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,6 | -6,0 |
| Rentabilité économique (%) | 60,0 | 6,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 176,01 | 162,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,0 | 31,6 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 142,12 | 145,26 |
| Salaires / CA (%) | 28,3 | 28,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,10 | 10,54 |
Dirigeants
2- GUNEY COKKAYA
Gérant
- Hasan COKKAYA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
404 860 264 00013
