Mise à jour 06/12/2025
LE BRUNCH (LA FOURNAISE)
En activitéSAS · VALENCE (26000) · créée le 04/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 882 062
- SIRET du siège
- 519 882 062 00010
- TVA intracommunautaire
- FR76519882062
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/01/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 86 ROUTE DE BEAUVALLON, 26000 VALENCE
- Dirigeant
- L.S.F.Président de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, traiteur, restauration rapide sur place ou à emporter, depôt de presse et journaux, toute activité liée aux produits principaux et accessoires.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -108,21 | -158,58 |
| BFR exploitation (k €) | -206,86 | -194,55 |
| BFR hors exploitation (k €) | 98,65 | 35,98 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 56,86 | 74,01 |
| Trésorerie (k €) | 165,07 | 232,59 |
| Dettes financières (k €) | 18,67 | 53,68 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,3 | 76,9 |
| Autonomie financière (%) | 22,4 | 20,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 70,89 | 69,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
86 ROUTE DE BEAUVALLON, 26000 VALENCE
créé le 04/01/2010 · 20 à 49 salariésDépartement Drôme
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