Mise à jour 06/12/2025
LE BUFFET DE LA GARE
En activitéSARL · ARNOUVILLE (95400) · créée le 03/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 185 263
- SIRET du siège
- 480 185 263 00013
- TVA intracommunautaire
- FR71480185263
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/01/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 3 PLACE DU GENERAL LECLERC, 95400 ARNOUVILLE
- Dirigeant
- ADNANE MAAREFGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 134,20 | 171,70 |
| Marge brute (k €) | 81,40 | 113,71 |
| EBITDA - EBE (€) | 7 879 | 6 113 |
| Résultat d’exploitation (€) | 5 415 | 7 185 |
| Résultat net (€) | -3 039 | 5 922 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,8 | 18,7 |
| Taux de marge brute (%) | 60,7 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -58,29 | -78,51 |
| BFR (j) | -156 | -165 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 810 | 9 711 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,6 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -51,00 | -75,30 |
| Trésorerie (€) | 7 291 | 3 211 |
| Dettes financières (k €) | 37,73 | 14,24 |
| Capacité de remboursement | 46,58 | 1,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 66,5 | 23,8 |
| Autonomie financière (%) | 33,1 | 37,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,86 | 1,80 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 2,1 | 68,2 |
| Fonds propres (k €) | 56,73 | 59,77 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -2,3 | 3,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,4 | 9,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,7 | 9,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 35,76 | 63,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,6 | 37,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 44,48 | 56,64 |
| Salaires / CA (%) | 33,1 | 33,0 |
| Impôts et taxes (€) | 897 | 991 |
Dirigeants
1- ADNANE MAAREF
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège480 185 263 00013
Siège social
3 PLACE DU GENERAL LECLERC, 95400 ARNOUVILLE
créé le 03/01/2005 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
