Mise à jour 06/12/2025
LE CAFE BLEU SARL
En activitéSAS · VALLAURIS (06220) · créée le 01/07/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 350 986 311
- SIRET du siège
- 350 986 311 00016
- TVA intracommunautaire
- FR83350986311
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/1989
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- CELLULES 35 & 36 NOUVEAU P BD DE LA PLAGE, 06220 VALLAURIS
- Dirigeant
- MONIQUE MARGUERITE BRUNOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Bar, brasserie, salon de thé, restauration, plats à emporter
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 35 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 42,00 | 35,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,26 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,41 | |
| Résultat net (k €) | 14,80 | 16,80 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,7 | 29,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 43,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 41,4 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -5 315 | |
| BFR exploitation (€) | -5 601 | |
| BFR hors exploitation (€) | 286 | |
| BFR (j) | -46 | |
| BFR exploitation (j) | -48 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,65 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 37,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 75,01 | |
| Trésorerie (k €) | 80,32 | |
| Dettes financières (k €) | 37,37 | |
| Capacité de remboursement | 2,39 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 86,5 | |
| Autonomie financière (%) | 49,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,35 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 43,97 | |
| Liquidité générale (%) | 185,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 41,9 | |
| Fonds propres (k €) | 43,19 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 35,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 21,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 19,61 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (€) | 946 | |
| Salaires / CA (%) | 2,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 404 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège350 986 311 00016
Siège social
CELLULES 35 & 36 NOUVEAU P BD DE LA PLAGE, 06220 VALLAURIS
créé le 01/07/1989 · Non employeuse
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