Mise à jour 06/12/2025
LE CARLOTTA
En activitéSAS · CAEN (14000) · créée le 01/09/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 378 644 660
- SIRET du siège
- 378 644 660 00011
- TVA intracommunautaire
- FR69378644660
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/1990
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 16 QUAI VENDEUVRE, 14000 CAEN
- Dirigeant
- SMET FrèresPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,70 | 0,51 |
| Marge brute (M €) | 0,37 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,54 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,09 | |
| Résultat net (k €) | -78,51 | -23,31 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 36,6 | -67,4 |
| Taux de marge brute (%) | 53,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,9 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 63,71 | |
| BFR exploitation (k €) | -226,64 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 290,34 | |
| BFR (j) | 33 | |
| BFR exploitation (j) | -116 | |
| BFR hors exploitation (j) | 149 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -16,20 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 116,39 | |
| Couverture du BFR (%) | 182,7 | |
| Trésorerie (k €) | 52,69 | |
| Dettes financières (k €) | 648,14 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 337,2 | |
| Autonomie financière (%) | 2,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 431,46 | |
| Liquidité générale (%) | 94,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -2,5 | |
| Fonds propres (k €) | 27,73 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -11,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -283,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -4,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 237,11 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,7 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 362,05 | |
| Salaires / CA (%) | 51,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,01 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- SMET Frères952874022
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
378 644 660 00011
