Mise à jour 06/12/2025
LE CARNOT
En activitéSARL · CARCASSONNE (11000) · créée le 18/06/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 422 853 986
- SIRET du siège
- 422 853 986 00012
- TVA intracommunautaire
- FR44422853986
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/06/1999
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LOTS 4 ET 2 11 PLACE CARNOT, 11000 CARCASSONNE
- Dirigeant
- MAXIME HENRI MAURICE CAMUSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Salon de thé, brasseries, crêperie, bar, Et généralement toutes opérations financières, commerciales, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet ci-dessous et à tous autres, similaires ou connexes, de la manière la plus étendue.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 24 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 266,75 | 314,83 |
| Marge brute (k €) | 181,71 | 228,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,43 | 30,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,29 | 25,09 |
| Résultat net (k €) | -3,68 | 14,54 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,1 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,7 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,0 | 8,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2015 |
| BFR (k €) | -14,63 | -12,55 |
| BFR exploitation (k €) | -74,31 | -54,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,69 | 41,66 |
| BFR (j) | -20 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -100 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 81 | 48 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -12,97 | 19,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,9 | 6,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -40,29 | -22,80 |
| Trésorerie (k €) | -25,67 | -10,24 |
| Dettes financières (k €) | 63,42 | 115,46 |
| Capacité de remboursement | 5,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 54,3 | 150,3 |
| Autonomie financière (%) | 43,9 | 28,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,76 | |
| Solvabilité | 2019 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | -20,4 | 17,3 |
| Fonds propres (k €) | 116,89 | 76,81 |
| Rentabilité | 2019 | 2015 |
| Marge nette (%) | -1,4 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,1 | 18,9 |
| Rentabilité économique (%) | -2,9 | 13,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 109,92 | 149,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 105,32 | 109,97 |
| Salaires / CA (%) | 39,5 | 34,9 |
| Impôts et taxes (€) | 9 035 | 9 394 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
LOTS 4 ET 2 11 PLACE CARNOT, 11000 CARCASSONNE
créé le 18/06/1999 · 3 à 5 salariésCarcassonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LOTS 4 ET 2 11 PLACE CARNOT, 11000 CARCASSONNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/05/2010 · Non employeuse
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