Mise à jour 06/12/2025
LE CELLIER
En activitéSARL · PANTIN (93500) · créée le 15/02/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 429 670 011
- SIRET du siège
- 429 670 011 00015
- TVA intracommunautaire
- FR34429670011
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/02/2000
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 11 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 93500 PANTIN
- Dirigeant
- SOFIANE CHERIFIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 93,95 | 94,21 |
| Marge brute (k €) | 51,18 | 54,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,62 | 6,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,34 | 5,30 |
| Résultat net (k €) | 7,69 | 2,75 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | 13,7 |
| Taux de marge brute (%) | 54,5 | 58,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,7 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,6 | 5,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -12,35 | -9,68 |
| BFR (j) | -47 | -37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,69 | 4,00 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 0,06 | 0,38 |
| Trésorerie (k €) | 12,41 | 10,05 |
| Dettes financières (k €) | 22,48 | 29,75 |
| Capacité de remboursement | 2,92 | 7,43 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,0 | 45,6 |
| Autonomie financière (%) | 62,3 | 54,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 16,17 | 3,01 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 34,2 | 13,5 |
| Fonds propres (k €) | 72,53 | 65,30 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,2 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,6 | 4,2 |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | 5,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 2,10 | 8,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 2,2 | 9,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 1,13 | 2,34 |
| Salaires / CA (%) | 1,2 | 2,5 |
| Impôts et taxes (€) | 348 | 0 |
Dirigeants
1- SOFIANE CHERIFI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège429 670 011 00015
Siège social
11 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 93500 PANTIN
créé le 15/02/2000 · Non employeuse
