Mise à jour 06/12/2025
LE CENTRAL
En activitéSAS · PONTAULT-COMBAULT (77340) · créée le 12/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 463 574
- SIRET du siège
- 840 463 574 00011
- TVA intracommunautaire
- FR88840463574
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/06/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL 2000 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 77340 PONTAULT-COMBAULT
- Dirigeant
- JULIETTE OPHELIE STEPHANIE GAUTHIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Câfé bar brasserie jeux de la française des jeux, Pmu.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 233,84 | 228,98 |
| Marge brute (k €) | 186,47 | 189,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,01 | 72,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,98 | 64,41 |
| Résultat net (k €) | 14,08 | 50,72 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,1 | 63,7 |
| Taux de marge brute (%) | 79,7 | 82,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,3 | 31,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,0 | 28,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 37,71 | 69,92 |
| BFR (j) | 58 | 110 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 67 | 65 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,26 | 58,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 25,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 47,03 | 113,41 |
| Couverture du BFR (%) | 124,7 | 162,2 |
| Trésorerie (k €) | 9,32 | 43,49 |
| Dettes financières (k €) | 97,87 | 92,19 |
| Capacité de remboursement | 4,21 | 1,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 118,3 | 62,1 |
| Autonomie financière (%) | 38,1 | 51,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,86 | 0,67 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 64,13 | 67,45 |
| Liquidité générale (%) | 128,8 | 242,1 |
| Couverture des dettes (%) | 23,8 | 63,2 |
| Fonds propres (k €) | 82,71 | 148,52 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 6,0 | 22,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,0 | 34,2 |
| Rentabilité économique (%) | 11,6 | 26,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 137,86 | 145,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,0 | 63,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,49 | 68,55 |
| Salaires / CA (%) | 43,8 | 29,9 |
| Impôts et taxes (€) | 4 360 | 4 152 |
Dirigeants
1- JULIETTE OPHELIE STEPHANIE GAUTHIER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CENTRE COMMERCIAL 2000 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 77340 PONTAULT-COMBAULT
créé le 12/06/2018 · 3 à 5 salariés
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