Mise à jour 06/12/2025
LE CHALET SAVOYARD
En activitéSARL · ESSERT-ROMAND (74110) · créée le 01/01/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 035 792
- SIRET du siège
- 420 035 792 00035
- TVA intracommunautaire
- FR79420035792
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1998
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- Adresse du siège
- 225 ROUTE DU CULAZ, 74110 ESSERT-ROMAND
- Dirigeant
- FRANCOIS DESSENSGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,17 | 0,93 |
| Marge brute (k €) | 656,67 | 525,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | 88,43 | 68,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 51,60 | 38,87 |
| Résultat net (k €) | 43,14 | 26,78 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 25,2 | 5,3 |
| Taux de marge brute (%) | 56,2 | 56,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -72,40 | -25,31 |
| BFR exploitation (k €) | -83,56 | -66,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,16 | 41,57 |
| BFR (j) | -22 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 7 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 80,03 | 57,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | 6,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 152,08 | 144,29 |
| Trésorerie (k €) | 224,47 | 169,60 |
| Dettes financières (k €) | 69,22 | 96,33 |
| Capacité de remboursement | 0,86 | 1,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,2 | 45,6 |
| Autonomie financière (%) | 57,2 | 51,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,76 | -1,07 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 115,6 | 59,6 |
| Fonds propres (k €) | 254,51 | 211,37 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,7 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,9 | 12,7 |
| Rentabilité économique (%) | 15,9 | 12,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 439,48 | 347,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,6 | 37,2 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 341,99 | 268,49 |
| Salaires / CA (%) | 29,3 | 28,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,11 | 13,69 |
Dirigeants
2- FRANCOIS DESSENS
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 6Siège social
225 ROUTE DU CULAZ, 74110 ESSERT-ROMAND
créé le 09/08/2004 · Non employeuse
CHEZ FRANCOIS
191 ROUTE DE VONNES, 74390 CHATEL
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 03/06/2008 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (4)
CHALET SAVOYARDFermé
CHALET LE CLEMENT LE PONCET, 74260 LES GETS
NAF 52.6D · créé le 01/01/1998 · Non employeuse
LA CAVE DES LINDARETSFermé
LES LINDARETS, 74110 MONTRIOND
NAF 52.2P · créé le 01/07/2001 · Non employeuse
CHEZ FRANCOISFermé
191 ROUTE DE VONNES, 74390 CHATEL
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 15/12/2009 · Non employeuse
LE GRENIER A PAINFermé
LES RHODODENDRONS 139 ROUTE DE VONNES, 74390 CHATEL
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 09/12/2013 · Non employeuse
