Mise à jour 06/12/2025
LE DAUPHIN
En activitéSARL · LE GRAU-DU-ROI (30240) · créée le 09/02/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 864 406
- SIRET du siège
- 421 864 406 00010
- TVA intracommunautaire
- FR86421864406
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/02/1999
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 48 QUAI GENERAL DE GAULLE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
- Dirigeant
- JULIE MADELEINE ANDREE HUBIDOS-MERCIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 441,23 | 431,45 |
| Marge brute (k €) | 305,73 | 296,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | -27,20 | -5,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -37,87 | -10,39 |
| Résultat net (k €) | -38,25 | -13,62 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,3 | 52,6 |
| Taux de marge brute (%) | 69,3 | 68,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,2 | -1,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,6 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -32,41 | -38,11 |
| BFR exploitation (k €) | -30,28 | -39,51 |
| BFR hors exploitation (€) | -2 124 | 1 406 |
| BFR (j) | -26 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 0 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -30,71 | -10,00 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,0 | -2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 146,24 | 203,52 |
| Trésorerie (k €) | 178,64 | 241,63 |
| Dettes financières (k €) | 0,94 | 8,68 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,3 | 2,8 |
| Autonomie financière (%) | 85,3 | 83,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -3 274,0 | -115,2 |
| Fonds propres (k €) | 269,53 | 307,78 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -8,7 | -3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -14,2 | -4,4 |
| Rentabilité économique (%) | -14,0 | -3,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 220,09 | 207,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 243,93 | 209,94 |
| Salaires / CA (%) | 55,3 | 48,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 364 | 2 558 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège421 864 406 00010
Siège social
48 QUAI GENERAL DE GAULLE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
créé le 09/02/1999 · 1 à 2 salariésLe Grau-du-Roi
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