Mise à jour 06/12/2025
LE FAB
En activitéSAS · BLOIS (41000) · créée le 13/04/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 951 578 772
- SIRET du siège
- 951 578 772 00018
- TVA intracommunautaire
- FR41951578772
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/2023
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 2 RUE DU COMMERCE, 41000 BLOIS
- Dirigeant
- Victor Michel André DELESGUESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 20239 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 0,73 |
| Marge brute (k €) | 612,56 | 453,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | 147,56 | 15,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 144,58 | 19,17 |
| Résultat net (k €) | 107,28 | 11,87 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,2 | 61,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,7 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,4 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -56,04 | -189,63 |
| BFR exploitation (k €) | -87,65 | -44,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 31,60 | -145,24 |
| BFR (j) | -20 | -93 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | -71 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 110,35 | 8,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,0 | 1,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 37,89 | -148,41 |
| Trésorerie (k €) | 93,93 | 41,23 |
| Dettes financières (k €) | 353,26 | 280,14 |
| Capacité de remboursement | 3,20 | 32,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 296,0 | 2 320,6 |
| Autonomie financière (%) | 21,0 | 2,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,76 | 15,09 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 31,2 | 3,1 |
| Fonds propres (k €) | 119,35 | 12,07 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,7 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 89,9 | 98,3 |
| Rentabilité économique (%) | 30,6 | 6,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 502,38 | 337,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,2 | 46,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 349,16 | 318,80 |
| Salaires / CA (%) | 34,9 | 43,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 664 | 3 061 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- Victor Michel André DELESGUES
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège951 578 772 00018
Siège social
2 RUE DU COMMERCE, 41000 BLOIS
créé le 13/04/2023 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)951 578 772 00026
FOOD AND BREW
7 RUE DU POIDS DU ROI, 41000 BLOIS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 27/04/2023 · 6 à 9 salariés
