Mise à jour 01/10/2026
LE FOUR A BOIS DG (LE FOUR A BOIS)
En activitéSARL · BOUC-BEL-AIR (13320) · créée le 12/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 448 813
- SIRET du siège
- 792 448 813 00016
- TVA intracommunautaire
- FR29792448813
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/04/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL LA MOUNINE, 13320 BOUC-BEL-AIR
- Dirigeant
- DAVID JEAN-PAUL ROGER GALINDOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Création, acquisition, exploitation sous toutes formes et par tous moyens y compris par voie de LG de tout fonds artisanal et de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiseries, glaces, sandwichs, petite gamme de traiteur et touts autres produits alimentaires, petite restauration, salon de thé, à emporter ou à consommer sur place.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 940,74 | |
| Marge brute (k €) | 683,07 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,36 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,91 | |
| Résultat net (k €) | 32,37 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 72,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,5 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -55,88 | -80,86 |
| BFR (j) | -31 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 70,39 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 209,90 | 131,38 |
| Trésorerie (k €) | 265,79 | 212,24 |
| Dettes financières (k €) | 134,66 | 46,67 |
| Capacité de remboursement | 0,66 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 88,3 | 23,4 |
| Autonomie financière (%) | 35,1 | 50,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,05 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 150,8 | |
| Fonds propres (k €) | 152,58 | 199,76 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 3,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 17,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 505,49 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 440,13 | |
| Salaires / CA (%) | 46,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 14,42 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CENTRE COMMERCIAL LA MOUNINE, 13320 BOUC-BEL-AIR
créé le 12/04/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
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