Mise à jour 06/12/2025
LE FOUR D'AMPUS
En activitéSAS · AMPUS (83111) · créée le 20/11/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 879 998 508
- SIRET du siège
- 879 998 508 00011
- TVA intracommunautaire
- FR80879998508
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/11/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 RUE DU FOUR, 83111 AMPUS
- Dirigeant
- ARNAUD COULETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 156,44 | 150,64 |
| Marge brute (k €) | 113,54 | 109,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,02 | 10,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,98 | 0,74 |
| Résultat net (k €) | 0,41 | 0,27 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | -10,7 |
| Taux de marge brute (%) | 72,6 | 72,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -9,44 | -12,43 |
| BFR exploitation (k €) | -9,60 | -13,93 |
| BFR hors exploitation (€) | 159 | 1 493 |
| BFR (j) | -22 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,45 | 10,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,40 | 14,86 |
| Trésorerie (k €) | 24,84 | 27,30 |
| Dettes financières (k €) | 9,27 | 17,02 |
| Capacité de remboursement | 0,89 | 1,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,0 | 38,9 |
| Autonomie financière (%) | 67,1 | 57,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,41 | -0,97 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 112,6 | 59,1 |
| Fonds propres (k €) | 44,13 | 43,72 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,9 | 0,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,8 | 1,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 88,70 | 86,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,7 | 57,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 76,78 | 74,04 |
| Salaires / CA (%) | 49,1 | 49,2 |
| Impôts et taxes (€) | 907 | 1 765 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ARNAUD COULET
Gérant
- ARNAUD RICHARD BERNARD COULET
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège879 998 508 00011
Siège social
5 RUE DU FOUR, 83111 AMPUS
créé le 20/11/2019 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)879 998 508 00029
Établissement secondaire
LD RUE SAINT JOSEPH PLACE DE LA MAI, 83111 AMPUS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 20/11/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Var
