Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL D'ANTHO
En activitéSAS · APT (84400) · créée le 30/10/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 890 873 961
- SIRET du siège
- 890 873 961 00019
- TVA intracommunautaire
- FR04890873961
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/10/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 61 RUE DU DOC ALBERT GROS, 84400 APT
- Dirigeant
- JEAN-MARC ARTAUDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 117,82 | 88,57 |
| Marge brute (k €) | 72,87 | 47,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,23 | 12,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,26 | 11,38 |
| Résultat net (k €) | 29,97 | 11,29 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 33,0 | 11,0 |
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | 53,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 34,1 | 14,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 32,5 | 12,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -1,68 | -3,49 |
| BFR (j) | -5 | -14 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,79 | 13,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 27,0 | 14,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,92 | -0,41 |
| Trésorerie (k €) | 18,60 | 3,08 |
| Dettes financières (€) | 412 | 2 990 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | 0,23 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,4 | 25,4 |
| Autonomie financière (%) | 61,6 | 45,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,45 | -0,01 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 7 716,0 | 435,8 |
| Fonds propres (k €) | 30,47 | 11,79 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 25,4 | 12,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 98,4 | 95,8 |
| Rentabilité économique (%) | 123,9 | 77,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 42,84 | 26,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,4 | 30,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 1,82 | 14,16 |
| Salaires / CA (%) | 1,5 | 16,0 |
| Impôts et taxes (€) | 789 |
Dirigeants
1- JEAN-MARC ARTAUD
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège890 873 961 00019
Siège social
61 RUE DU DOC ALBERT GROS, 84400 APT
créé le 30/10/2020 · Non employeuseDépartement Vaucluse
