Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE BASSU
En activitéSAS · BASSUSSARRY (64200) · créée le 26/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 645 845
- SIRET du siège
- 829 645 845 00019
- TVA intracommunautaire
- FR94829645845
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/04/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 3 ROND-POINT DES CHAMPS, 64200 BASSUSSARRY
- Dirigeant
- PHILIPPE PIERRE PAUL LAFFONT DE COLONGESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, chocolaterie, glacier, les activités de restauration rapide, snack, crêperie, traiteur, vente à emporter
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 124,56 | 160,66 |
| Marge brute (k €) | 82,67 | 106,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,07 | 13,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,94 | 12,52 |
| Résultat net (k €) | 4,13 | 10,03 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,4 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 8,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 7,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -12,25 | -9,42 |
| BFR exploitation (k €) | -15,13 | -12,86 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 877 | 3 439 |
| BFR (j) | -35 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,74 | 12,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -0,53 | 9,35 |
| Trésorerie (k €) | 11,72 | 18,78 |
| Dettes financières (k €) | 49,96 | 64,96 |
| Capacité de remboursement | 13,37 | 5,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 182,8 | 280,0 |
| Autonomie financière (%) | 28,9 | 22,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,47 | 3,46 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 67,19 | 79,88 |
| Liquidité générale (%) | 24,9 | 30,4 |
| Couverture des dettes (%) | 7,5 | 18,9 |
| Fonds propres (k €) | 27,34 | 23,20 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 3,3 | 6,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,1 | 43,2 |
| Rentabilité économique (%) | 3,8 | 14,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 42,24 | 60,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,9 | 37,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,57 | 45,32 |
| Salaires / CA (%) | 30,2 | 28,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 604 | 1 902 |
Dirigeants
2- PHILIPPE PIERRE PAUL LAFFONT DE COLONGES
Président de SAS
- FRANCOISE LAFFONT DE COLONGES
Directeur Général
Également dans BOUTIQUE GRIBOUILLE (fermée), EURL GRIBOUILLE (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
3 ROND-POINT DES CHAMPS, 64200 BASSUSSARRY
créé le 26/04/2017 · Non employeuseDépartement Pyrénées-Atlantiques
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