Mise à jour 16/06/2026
LE FOURNIL DE MARIA
En activitéSARL · ANTONY (92160) · créée le 02/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 730 779
- SIRET du siège
- 811 730 779 00022
- TVA intracommunautaire
- FR74811730779
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/06/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 5 AVENUE RAYMOND ARON, 92160 ANTONY
- Dirigeant
- HABIB EL HAIKGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 356,62 | 296,33 |
| Marge brute (k €) | 260,00 | 174,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,14 | 19,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,21 | 12,56 |
| Résultat net (k €) | -8,17 | 13,13 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,3 | 14,5 |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -69,38 | -58,17 |
| BFR exploitation (k €) | -133,45 | -113,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 64,07 | 55,60 |
| BFR (j) | -70 | -71 |
| BFR exploitation (j) | -135 | -138 |
| BFR hors exploitation (j) | 65 | 68 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 88 | 94 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,02 | 19,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 19,59 | 44,06 |
| Trésorerie (k €) | 88,97 | 102,23 |
| Dettes financières (k €) | 211,03 | 113,18 |
| Capacité de remboursement | 14,05 | 5,79 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 061,7 | 614,8 |
| Autonomie financière (%) | 2,9 | 7,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,58 | 0,56 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 7,1 | 17,3 |
| Fonds propres (k €) | 10,24 | 18,41 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -2,3 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -79,9 | 71,3 |
| Rentabilité économique (%) | 3,7 | 9,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 172,96 | 103,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 136,57 | 92,79 |
| Salaires / CA (%) | 38,3 | 31,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 256 | 1 725 |
Dirigeants
1- HABIB EL HAIK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège811 730 779 00022
Siège social
5 AVENUE RAYMOND ARON, 92160 ANTONY
créé le 25/02/2016 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 ALLEE DES PERVENCHES, 94240 L'HAY-LES-ROSES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 02/06/2015 · Non employeuse
