Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE MATEFAIM
En activitéSARL · TOULOUSE (31000) · créée le 10/10/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 886 339
- SIRET du siège
- 491 886 339 00028
- TVA intracommunautaire
- FR66491886339
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/10/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 15 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
- Dirigeant
- FRANCK JEAN DANIEL PRADINESGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 14 ratios| Croissance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 |
Voir les 13 autres ratios financiers
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| BFR (k €) | 123,50 | 195,75 |
| BFR exploitation (k €) | -171,62 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 295,12 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 428,18 | 405,93 |
| Couverture du BFR (%) | 346,7 | 207,4 |
| Trésorerie (k €) | 304,68 | 210,18 |
| Dettes financières (k €) | 72,83 | 66,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,3 | 10,3 |
| Autonomie financière (%) | 68,3 | 73,5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 254,22 | 205,68 |
| Liquidité générale (%) | 257,3 | 278,5 |
| Fonds propres (k €) | 643,67 | 648,35 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 5 | 5 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège491 886 339 00028
Siège social
15 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
créé le 22/02/2018 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)491 886 339 00036
L'ESSENTIEL
ET 36 RUE DES POLINAIRES 15 PLACE DES CARMES, 31000 TOULOUSE
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 21/06/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
171 ROUTE DE LAUNAGUET, 31200 TOULOUSE
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 10/10/2006 · Non employeuse
