Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE MERU (LE FOURNIL DE BRUNO ET STEPHANIE)
En activitéSARL · MERU (60110) · créée le 27/08/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 413 073
- SIRET du siège
- 478 413 073 00022
- TVA intracommunautaire
- FR71478413073
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/08/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 BOULEVARD PABLO PICASSO, 60110 MERU
- Dirigeant
- BRUNO PASCAL MORINGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, patisserie et tous négoces de confi- serie, plats cuisinés et toutes activités connexes s'y rapportant. ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 886,15 | |
| Marge brute (k €) | 660,62 | |
| EBITDA - EBE (€) | 34 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -32,81 | |
| Résultat net (k €) | -39,25 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,7 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -153,26 | -185,25 |
| BFR exploitation (k €) | -191,77 | -202,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,51 | 17,31 |
| BFR (j) | -75 | |
| BFR exploitation (j) | -82 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 19 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 104 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,63 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -139,15 | -168,05 |
| Trésorerie (k €) | 14,11 | 17,21 |
| Dettes financières (k €) | 110,42 | 39,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -38,6 | -8,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 647,71 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 333,07 | 376,97 |
| Liquidité générale (%) | 41,6 | 43,2 |
| Couverture des dettes (%) | -39,7 | |
| Fonds propres (k €) | -109,31 | -28,51 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -4,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -301,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 449,62 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,7 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 14 | 14 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 454,57 | |
| Salaires / CA (%) | 51,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 8,61 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- BRUNO MORIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
1 BOULEVARD PABLO PICASSO, 60110 MERU
créé le 01/11/2004 · Non employeuseDépartement Oise
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CHEZ M ET MME MORIN BRUNO 8 RUE DE PARFONDEVAL, 60110 CORBEIL-CERF
NAF 74.1J · créé le 27/08/2004 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesJugement d'interdiction de gérer24/12/2024
Jugement prononçant l'interdiction prévue à l'article L.653-8 du code de commerce à l'encontre de Monsieur Bruno Pascal morin pour une durée de 5 ans.
Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais
Dépôt de l'état des créances11/04/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais
Autre jugement prononçant21/12/2023
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée désignant liquidateur Selarl Herbaut Pecou, en la personne de Me Herbaut Alexandre 125 Terrasse de l'Université 92000 Nanterre.
Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire16/11/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 7 mai 2022, désignant : mandataire judiciaire Selarl Herbaut Pecou, en la personne de Me Herbaut Alexandre 125 Terrasse de l'Université 92000 Nanterre. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Beauvais
Dépôts des comptes11/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de beauvais
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes21/04/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de beauvais
Dépôts des comptes31/05/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEAUVAIS