Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE STEPH
En activitéSAS · AMIENS (80000) · créée le 15/04/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 429 520
- SIRET du siège
- 838 429 520 00011
- TVA intracommunautaire
- FR02838429520
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/04/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 681 RUE D'ABBEVILLE, 80000 AMIENS
- Dirigeant
- STEPHANE FORTINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 291,80 | 0,00 |
| Marge brute (k €) | 191,72 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,77 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,35 | |
| Résultat net (k €) | 2,00 | 0,00 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -138,99 | |
| BFR exploitation (k €) | -21,64 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -117,35 | |
| BFR (j) | -171 | |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | -145 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,48 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -41,82 | |
| Trésorerie (k €) | 97,17 | |
| Dettes financières (k €) | 11,45 | |
| Capacité de remboursement | 0,92 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,5 | |
| Autonomie financière (%) | 13,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,71 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 109,0 | |
| Fonds propres (k €) | 25,74 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 117,21 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 102,08 | |
| Salaires / CA (%) | 35,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 367 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- STEPHANE FORTIN
Président de SAS
- STEPHANE MAURICE ANDRE FORTIN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
838 429 520 00011
