Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE VAUJOURS (ROND DE PAIN)
En activitéSARL · VAUJOURS (93410) · créée le 30/08/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 713 300
- SIRET du siège
- 831 713 300 00018
- TVA intracommunautaire
- FR85831713300
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/08/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 93410 VAUJOURS
- Dirigeant
- LARBI ARADIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, patisserie, confiserie, glaces, sandwicherie.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 31 ratios| Performance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 498,57 | 427,54 |
| Marge brute (k €) | 302,47 | 287,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,35 | 37,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,27 | 29,31 |
| Résultat net (k €) | 24,71 | 21,47 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 60,7 | 67,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,3 | 6,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2019 |
| BFR (k €) | -78,15 | -67,44 |
| BFR (j) | -56 | -57 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2021 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,79 | 29,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | 7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -56,27 | -60,66 |
| Trésorerie (k €) | 21,88 | 6,79 |
| Dettes financières (k €) | 88,73 | 145,82 |
| Capacité de remboursement | 2,63 | 4,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 94,3 | 307,0 |
| Autonomie financière (%) | 35,5 | 17,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,66 | 3,68 |
| Solvabilité | 2021 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 38,1 | 20,5 |
| Fonds propres (k €) | 94,08 | 47,49 |
| Rentabilité | 2021 | 2019 |
| Marge nette (%) | 5,0 | 5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,3 | 45,2 |
| Rentabilité économique (%) | 17,1 | 15,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 236,04 | 203,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | 47,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 189,99 | 164,24 |
| Salaires / CA (%) | 38,1 | 38,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 694 | 1 831 |
Dirigeants
1- LARBI ARADI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège831 713 300 00018
Siège social
2 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 93410 VAUJOURS
créé le 30/08/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
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