Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE VILLECRESNES
En activitéSAS · VILLECRESNES (94440) · créée le 18/05/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 899 416 002
- SIRET du siège
- 899 416 002 00017
- TVA intracommunautaire
- FR85899416002
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/05/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 40 RUE DU GENERAL LECLERC, 94440 VILLECRESNES
- Dirigeant
- MHAND EL GHAZIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, glaces, sandwich, traiteur, mange-debout
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 265,77 | 234,67 |
| Marge brute (k €) | 170,25 | 149,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,33 | 23,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,39 | 19,50 |
| Résultat net (k €) | 29,47 | 14,11 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,3 | -3,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 64,1 | 63,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,5 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,1 | 8,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -113,60 | -106,63 |
| BFR (j) | -154 | -164 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,41 | 17,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,6 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -105,71 | -106,08 |
| Trésorerie (k €) | 7,90 | 0,55 |
| Dettes financières (k €) | 81,23 | 102,94 |
| Capacité de remboursement | 2,43 | 5,84 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 159,9 | 482,5 |
| Autonomie financière (%) | 20,6 | 9,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,77 | 4,45 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 41,1 | 17,1 |
| Fonds propres (k €) | 50,81 | 21,33 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 11,1 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58,0 | 66,1 |
| Rentabilité économique (%) | 28,3 | 15,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 132,99 | 110,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,0 | 47,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 89,71 | 82,39 |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | 35,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 952 | 5 132 |
Dirigeants
1- MHAND EL GHAZI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège899 416 002 00017
Siège social
40 RUE DU GENERAL LECLERC, 94440 VILLECRESNES
créé le 18/05/2021 · 3 à 5 salariésDépartement Val-de-Marne
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