Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL D'EMILE
En activitéSARL · BANYULS-SUR-MER (66650) · créée le 03/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 211 740
- SIRET du siège
- 792 211 740 00016
- TVA intracommunautaire
- FR14792211740
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/04/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 16 RUE D'ALSACE LORRAINE, 66650 BANYULS-SUR-MER
- Dirigeant
- EMILE MARIE JEAN NOELGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 264,66 | 290,13 |
| Marge brute (k €) | 160,40 | 186,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,08 | 14,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,30 | 1,54 |
| Résultat net (k €) | -4,20 | 1,95 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,6 | 64,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | 5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,4 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (k €) | -53,86 | -15,49 |
| BFR exploitation (k €) | -25,47 | |
| BFR hors exploitation (€) | 9 976 | |
| BFR (j) | -73 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,99 | 15,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 5,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 109,21 | 142,81 |
| Trésorerie (k €) | 163,07 | 158,30 |
| Dettes financières (k €) | 0,06 | 23,59 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | 1,52 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 15,3 |
| Autonomie financière (%) | 64,3 | 70,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -78,37 | -9,07 |
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 11 280,6 | 65,6 |
| Fonds propres (k €) | 127,89 | 154,52 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | -1,6 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,3 | 1,3 |
| Rentabilité économique (%) | -4,9 | 0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 112,29 | 140,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,4 | 48,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 107,40 | 125,85 |
| Salaires / CA (%) | 40,6 | 43,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 811 | 2 540 |
Dirigeants
2- EMILE MARIE JEAN NOEL
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège792 211 740 00016
Siège social
16 RUE D'ALSACE LORRAINE, 66650 BANYULS-SUR-MER
créé le 03/04/2013 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)792 211 740 00024
Établissement secondaire
QUAI DES ELMES, 66650 BANYULS-SUR-MER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/06/2013 · 3 à 5 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes06/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de perpignan