Mise à jour 10/09/2024
LE FOURNIL DU FAUBOURG SAINT MARTIN
CesséeSARL · PARIS (75010) · créée le 04/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 005 098
- SIRET du siège
- 804 005 098 00012
- TVA intracommunautaire
- FR17804005098
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/08/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 196 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
- Dirigeant
- MOHAMED RachedGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 417,48 | 388,59 |
| Marge brute (k €) | 333,10 | 308,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 97,44 | 78,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 93,98 | 75,15 |
| Résultat net (k €) | 65,48 | 59,27 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,4 | 14,7 |
| Taux de marge brute (%) | 79,8 | 79,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,3 | 20,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,5 | 19,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -118,06 | -74,39 |
| BFR exploitation (k €) | -88,68 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,30 | |
| BFR (j) | -102 | -69 |
| BFR exploitation (j) | -82 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 69,01 | 62,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,5 | 16,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -108,44 | -64,44 |
| Trésorerie (k €) | 9,62 | 9,94 |
| Dettes financières (k €) | 8,53 | 114,72 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | 1,84 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,8 | 48,5 |
| Autonomie financière (%) | 64,0 | 53,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,01 | 1,34 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 809,5 | 54,4 |
| Fonds propres (k €) | 301,88 | 236,39 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 15,7 | 15,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,7 | 25,1 |
| Rentabilité économique (%) | 30,3 | 21,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 254,70 | 219,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,0 | 56,6 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 155,24 | 138,08 |
| Salaires / CA (%) | 37,2 | 35,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 016 | 3 595 |
Dirigeants
1- MOHAMED Rached
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 1Siège804 005 098 00012
Siège socialFermé
196 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
créé le 04/08/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
196 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
créé le 04/08/2014 · Non employeuse
