Mise à jour 02/05/2026
LE FOURNIL DU GROS SAULE
En activitéSAS · AULNAY-SOUS-BOIS (93600) · créée le 15/12/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 444 336 333
- SIRET du siège
- 444 336 333 00018
- TVA intracommunautaire
- FR91444336333
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/12/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- Adresse du siège
- 27 RUE DU DOCTEUR FLEMING, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
- Dirigeant
- YACA INVESTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Achat, vente, fabrication (terminal de cuisson) de tous produits alimentaires et notamment de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, l'achat, la vente, l'importation, l'exportation de tous autres produits de consommation humaine ou animale.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 782,29 | |
| Marge brute (k €) | 443,48 | |
| EBITDA - EBE (€) | -7 814 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -21,22 | |
| Résultat net (k €) | -25,40 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 56,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,7 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -159,99 | |
| BFR exploitation (k €) | -201,78 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 41,79 | |
| BFR (j) | -74 | |
| BFR exploitation (j) | -93 | |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 119 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,38 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -152,48 | |
| Trésorerie (k €) | 7,51 | |
| Dettes financières (k €) | 87,39 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -96,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 301,20 | |
| Liquidité générale (%) | 20,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -13,0 | |
| Fonds propres (k €) | -148,01 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -3,2 | |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 315,04 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 298,04 | |
| Salaires / CA (%) | 38,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 24,82 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- YACA INVEST420272536
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
27 RUE DU DOCTEUR FLEMING, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
créé le 15/12/2002 · 10 à 19 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes07/07/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny
Dépôts des comptes12/02/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny
Modifications diverses01/10/2025
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny
Dépôts des comptes23/09/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny
Dépôts des comptes18/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes18/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny
Dépôts des comptes26/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
Modifications diverses29/06/2021
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY