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Mise à jour 27/05/2026

LE FOURNIL GOURMAND

En activité

SARL · VILLENEUVE-SAINT-SALVES (89230) · créée le 25/08/2010

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
524 517 315
SIRET du siège
524 517 315 00023
TVA intracommunautaire
FR12524517315
Forme juridique
SARL
Date de création
25/08/2010
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
66.30ZGestion de fonds
Adresse du siège
18 ROUTE NATIONALE 77, 89230 VILLENEUVE-SAINT-SALVES
Dirigeant
STANISLAS DANIEL JACQUEMARTGérant
Domaine d’activité
Activités auxiliaires de services financiers et d'assurance
Convention collective probable
Sociétés financièresIDCC 0478

Activité

Objet social

Acquisition et gestion de tous titres de participation. Prestations de services auprès des sociétés dans laquelle la société détient une participation.

Capital social
2 000 €
Clôture de l’exercice
31 mai
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance202517 mois2023
Chiffre d’affaires (k €)325,3582,82
Marge brute (k €)82,83
EBITDA - EBE (k €)56,00-161,26
Résultat d’exploitation (k €)32,54-192,80
Résultat net (k €)3,33-258,43
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20252023
Taux de croissance du CA (%)-7,2
Taux de marge brute (%)100,0
Taux de marge d’EBITDA (%)17,2-194,7
Taux de marge opérationnelle (%)10,0-232,8
Gestion BFR20252023
BFR (k €)174,73437,48
BFR exploitation (k €)-107,6219,76
BFR hors exploitation (k €)282,34417,73
BFR (j)1931 902
BFR exploitation (j)-11986
BFR hors exploitation (j)3121 816
Délai de paiement clients (j)28360
Délai de paiement fournisseurs (j)606
Autonomie financière20252023
Capacité d’autofinancement (k €)68,24-149,47
Capacité d’autofinancement / CA (%)21,0-180,5
Fonds de roulement net global (k €)414,10437,06
Couverture du BFR (%)237,099,9
Trésorerie (k €)239,38-0,43
Dettes financières (k €)166,23147,77
Capacité de remboursement2,44
Ratio d’endettement (Gearing) (%)37,233,3
Autonomie financière (%)54,166,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)-1,31
Solvabilité20252023
État des dettes à 1 an au plus (k €)
Liquidité générale (%)
Couverture des dettes (%)41,1-101,1
Fonds propres (k €)447,18443,85
Rentabilité20252023
Marge nette (%)1,0-312,0
Rentabilité sur fonds propres (%)0,7-58,2
Rentabilité économique (%)5,3-32,6
Valeur ajoutée (k €)299,6458,08
Valeur ajoutée / CA (%)92,170,1
Structure d’activité20252023
Salaires et charges sociales (k €)222,65204,51
Salaires / CA (%)68,4246,9
Impôts et taxes (k €)20,9814,83
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

18 ROUTE NATIONALE 77, 89230 VILLENEUVE-SAINT-SALVES

créé le 06/12/2022 · Non employeuse

524 517 315 00023
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

3 RUE VICTOR WATREMEZ, 59157 BEAUVOIS-EN-CAMBRESIS

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 25/08/2010 · Non employeuse

524 517 315 00015

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Annonces légales (BODACC)

8 annonces

  • Dépôts des comptes21/11/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'auxerre

  • Modifications diverses01/08/2024

    modification survenue sur l'administration

    Greffe du Tribunal de Commerce d'Auxerre

  • Dépôts des comptes17/07/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre

  • Dépôts des comptes26/07/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce d'auxerre

  • Immatriculations03/03/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce d'Auxerre

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  • Immatriculations24/02/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce d'Auxerre

  • Dépôts des comptes26/10/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de douai

  • Dépôts des comptes29/07/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DOUAI

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