Mise à jour 06/12/2025
LE FROMAGER DE JOUY
En activitéCode 5202 · JOUY-AUX-ARCHES (57130) · créée le 19/03/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 801 335 258
- SIRET du siège
- 801 335 258 00019
- TVA intracommunautaire
- FR78801335258
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 19/03/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- LIEUDIT LE MAI ZAC PARC ARAVIS 2 ALLEE DES TILLEULS, 57130 JOUY-AUX-ARCHES
- Dirigeant
- CREMERIE EXPLOITATIONGérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,73 | 1,68 |
| Marge brute (k €) | 436,12 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,42 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -3 469 | |
| Résultat net (k €) | -18,72 | 2,46 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 25,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -431,29 | |
| BFR exploitation (k €) | -153,20 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -278,09 | |
| BFR (j) | -90 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | -58 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -27,69 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -422,84 | |
| Trésorerie (€) | 8 448 | |
| Dettes financières (k €) | 11,39 | |
| Autonomie financière (%) | -106,1 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 514,15 | |
| Liquidité générale (%) | 17,6 | |
| Couverture des dettes (%) | -243,2 | |
| Fonds propres (k €) | -264,66 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 148,13 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 8,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 151,64 | |
| Salaires / CA (%) | 8,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 901 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- CREMERIE EXPLOITATION751479759
Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- PROPART438035438
Autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège801 335 258 00019
Siège social
LIEUDIT LE MAI ZAC PARC ARAVIS 2 ALLEE DES TILLEULS, 57130 JOUY-AUX-ARCHES
créé le 19/03/2014 · 3 à 5 salariés